夏に美味しい・・・
もうすでにお盆の帰省客が来ているということか?
こんな暑い日にはざるそばや冷やし山菜蕎麦がよく出る。ざるそばのおかわりをする人もいる。
どちらも香りのいいそばを使った夏のお勧めメニューだ。
台風が去ったことで天気も良く明日から猛暑が続く予報だ。本来明日の火曜はお休みの日なのだが、何とか繰り合わせて営業しようと思っている。
私の大好きな夏ももうお盆を迎えようとしている。夏の思い出づくりラストスパートな一週間なのだろう。
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