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みずがきの森から

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 山梨県北杜市須玉町   田舎暮らしのブログ

ダムカレーをメニューに加えます・・・

重力式コンクリートダムとロックフィル左岸壁からなる珍しいダブルダム「塩川ダム」ですが、完成後通称「みずがき湖」として登山やラジウム温泉に来られる方に親しまれています。私たちみずがき湖ビジターセンターでも以前から、このダム湖にちなんだ「ダムカレー」を提案しイベントなどでお出ししてきましたが、このたび塩川ダム事務所さんからのお勧めもあり、「ダムカレー」をメニューに加えることにしました。
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ダブルダムなので角度をつけて二つの壁を作りました。福神漬けはダム放流の際の水を表現しています。カレーはスパイシーカレーですが、お子様用に甘口も作ることが出来ます。カレーに浮かぶコーンは、星の名所みずがき湖に映る星をイメージしています。星降る湖みずがき湖で「ダムカレー」をいかがですか。
by phyton_info | 2016-07-09 12:44 | ごはん | Comments(0)